榮光富士 壽限無 純米大吟釀 無濾過生原酒
Description
| 精米步合 | 50% |
| 米產地 | 壽限無 |
| 酒精度 | 16.5% |
| 2022年最新的「無濾過生原酒」。酒米「壽限無」是福岡縣產新一代酒造好適米，由酒米之王「山田錦」與福岡縣酒米「夢一献」一同開發而得出，果香強烈，但產量不多，用來釀造的酒藏有限，是一款數量限定的清酒！「生原酒」微妙的氣泡感帶出了水果的清新風味，開瓶時散發低調的吟釀米香，可先倒出上層澄清的部分飲用，口感順滑，比一般系列較清爽，甜味突出，旨味溫和，水潤感十足，收尾輕快；再飲用經過輕輕搖晃讓酒粕均勻的清酒，到最尾飲用底部較多酒粕保留的薄濁酒，由於回溫，入口感覺到熱帶水果的酸甜以及酒粕的米香，一瓶酒可以飲到三種風味。這是款甘辛平衡的食中酒，適合冷飲單飲或配搭生蠔、海鮮、或刺身享用。 | |
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