雷司令之神 Markus Molitor - 酒莊介紹
Markus Molito係座落於Mosel區，家族式經營嘅酒莊。
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Markus Molitor成立時間雖然唔長, 但當今已成為德國酒壇上舉足輕重嘅酒莊。全因得到Wine Advocate德國編輯 Stephan Reinhardt 嘅賞識, 係2013哩個弱年都榮獲3個滿分, 令酒莊聲名大噪, 仲令莊主多咗個花名叫「300分先生」。💯 酒莊至今已獲得共17個滿分, 但依然保持謙卑之心, 更選擇唔加入德國名莊聯盟VDP, 全心全意造靚酒畀飲家。✨
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酒莊位於盛產高質雷師令嘅Middle Mosel, 共擁有區內15個葡萄園, 約100公頃; 其中有多個更係位於斜坡上嘅超優質葡萄園，包括Brauneberger Klostergarten, Bernkasteler Doktor, Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger Sonnenuhr等等。
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廣大嘅葡萄園中只種植咗3款提子品種 (Riesling 、Pinot Noir 、Pinot Blanc ), 但每年竟造出超過70款酒! 係現今世上釀造最多不同款式雷司令嘅酒莊。莊主將不同地段劃分並釀成唔一樣嘅酒款, 務求最真實反映風土, 亦成就出唔同個性嘅雷司令。 😋
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酒莊仲有一套自家分類；白頭代表不甜、綠頭代表半甜、金頭代表甜。評級以1-3星黎代表品質同稀有度，最高嘅3星則係最濃郁細緻同最珍稀。
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睇完酒莊介紹係咪開始口渴呢? 快啲揀返幾支心水再慢慢品嚐!
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