2018 Domaine Bitouzet Prieur Meursault 1er Cru Les Perrieres

Meursault 無冕特級園 Perrières 的極致礦物與牛油張力，白酒愛好者酒窖必備珍品。

【為什麼選它？】
1. 傳奇名田底蘊：Les Perrières 位於最精華的山坡石灰岩帶，骨架堅實，礦物張力甚至超越許多特級園。
2. 百年匠心釀造：酒莊堅持傳統低干預工藝與細緻橡木桶陳年，完美封存純淨風土特質。
3. 年份成熟平衡：2018 年帶來豐盈圓潤的酒體，同時保有如打火石般的清冽冷香。

【侍酒師私房筆記】
這是一支讓人精神一振的頂級白酒。剛倒進杯中，撲鼻而來的是烤榛果、白桃與柑橘花的清雅香氣，隨後打火石、海風鹹鮮與法式牛油麵包的深邃層次逐一綻放。入口結構緊緻立體，豐滿圓潤卻絲毫不顯厚重，極具穿透力的酸度與礦物餘韻在舌尖綿延超過半分鐘。

【場景化配餐指南】
無論是星級食府的商務宴請，還是假日在家中細味煎帶子、焗龍蝦及高級粵菜海鮮，這款酒都能瞬間提升整場餐體驗。

【降維打擊對比】
在同產區名家動輒索價數千元的市場下，Bitouzet-Prieur 展現出頂級名田的非凡水準，絕對是懂酒之人不可錯過的超高性價比藏品。

Hailed as the uncrowned Grand Cru of Meursault, Les Perrières represents the absolute peak of mineral-driven elegance and textural richness. Crafted by the historic Domaine Bitouzet-Prieur from ancient, rocky limestone terraces, this 2018 vintage combines crystalline purity with opulent notes of toasted hazelnut, brioche, crushed stones, and white blossoms. On the palate, a razor-sharp acidity cuts through a dense, creamy core, culminating in an endlessly persistent, salty-mineral finish. A benchmark bottle for discerning collectors who demand Grand Cru precision without the stratospheric price tag.

Specification

• Alcohol %: 13.5%
• Decant Time: 45-60 分鐘
• Taste: 打火石礦物, 烘烤榛果, 白桃, 法式牛油麵包, 柑橘花, 鹹鮮海風
• Food Matching: 香煎法式牛油帶子, 生拆蟹粉釀蟹蓋, 牛油焗波士頓龍蝦, 24個月熟成 Comté 芝士
• Grape Variety: Chardonnay : 100%,

Winery

Domaine Bitouzet-Prieur

Domaine Bitouzet-Prieur