於2004年先登場嘅清酒「而今」，短短十幾年就已獲得壓倒性支持；不單成為最搶手銘柄之一，更榮登2020 Sake Time 第四名!「而今」採用各地優質嘅米種進行釀造，並以低溫發酵及傳統清酒袋吊方式釀出多款夢幻酒款。