【小農香檳專題介紹 : Louis Dousset】

【小農香檳專題介紹 : Louis Dousset】
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比起其他小農香檳，Louis Dousset 在香檳區的釀酒史可不比其他大品牌短，經歷五代人的堅持才有今日的高品質。🍾
1844年，創莊莊主 Léopold Dousset 離開他的家鄉，來到香檳的一個小村莊Verzenay定居。在這裡，他開始了蒸餾業務，並建立了一個企業，讓他的兒子有能力購買幾塊葡萄園。🌱
1976年，莊主的孫兒 Louis 接管了家族生意，正式將酒莊易名為 Louis Dousset，並專注於製作香檳。Louis 的孫兒於1998年接手了家族事業。他非常自豪地繼承了傳統的家族事業，同時也引入了一些最新的葡萄酒製作技術創新。🍷
現時的主人Jean-Roch Floquet 結合科技和傳統令釀酒過程和技術得到改良，酒莊一向致力於把所有精神用來照顧葡萄樹的成長🌿，並且採用有機和可持續耕種方式去培育葡萄樹，Louis Dousset 的葡萄樹平均樹齡已達到46年，而最古老的葡萄樹有超過80年的歷史。這使得他們的葡萄園和香檳擁有卓越的品質和獨特的風味。🌳
Louis Dousset 的葡萄園位於 La Montagne de Reims的朝北坡上，是Grand Cru村莊的一部分。酒莊佔地8公頃，種植了Pinot Noir和Chardonnay品種。這些不同但互補的品種特色使他們的葡萄酒達到清新和力量的平衡：優雅和芳香的結合。為了追求卓越，他們將其香檳在酒窖中陳年至少4年，以獲得圓潤、有活力和獨特的礦物質，這正是它們所來自的土壤特色。🍷
Louis Dousset Champagne 以其獨特的現代風格和優質的葡萄創造出一系列和諧的香檳，無論是任何場合，都能讓人享受到。他們為您提供了一款可以一次又一次品味的香檳。🥂✨