白酒專家所出Burgundy "香檳"
🛖Burgundy酒莊-Domaine Francois Mikulski ，由莊主François Mikulski 及妻子Marie-Pierre，於1992年成立酒莊，有8.5公頃土地。遍布係Meursault及鄰近村莊，產量有四分一都是紅酒，其餘都用作生產白酒。Meursault更是出產白酒的主要地方，同時酒莊亦擁有最佳的一級田，不過較產量少特別珍貴。另外，他獨有的綠樽白粉筆字標籤風格亦是特色之一！
Cremant de Bourgogne 是Burgundy 區的瓶內二次發酵汽泡酒，亦被稱為Burgundy 香檳🍾️！是第一個獲AOC的Cremant產區，同樣作為法國出產瓶內二次發酵的汽酒，品質婫美香檳但價錢卻更抵，性價比更高！
🍷Domaine Francois Mikulski Cremant de Bourgogne Brut NV (750 ml)
🍇Pinot Noir, Chardonnay, Aligote
💰NOW $220 /bt | Org $260 /bt
👅氣泡細緻，帶蘋果，香梨，柑橘等水果芳香和蜂蜜等香氣令人著迷，口感酸度平衡，帶陣陣烘麵包味，餘韻豐富濃郁。
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