百年工藝。唯一仍種植自家大麥的威士忌

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🛖百富 (Balvenie)的蒸餾廠位於蘇格蘭Speyside Glenfiddich蒸餾廠中，由格蘭特家族在1892年建立。
百富是目前唯一仍自行栽種大麥並採用舖地發芽的蘇格蘭威士忌蒸
餾廠，所擁有的大麥田佔地一千英畝。除了21 世紀後使用機器來採收外，大麥成長仍維特百年的栽種方式。同時是維持舖地發芽，
使用山丘的天然泉水來浸泡大麥，然後把大麥舖在地板上發芽，開始發芽後會升溫，這時翻麥師傅人手翻攪大麥四次至燻窯，透過
經驗豐富的工匠的悉心觀測火溫，讓威士忌有更豐富的口感和風味。
🥃Balvenie 12 Years Single Malt Double Wood-Gift Box
🌾Single Malt
💰NOW $660 /bt | Org $780 /bt
👅融合香甜水果、歐洛羅楼(Oloroso)的香氣，與蜂蜜和雲尼拿味交錯。入口滑順芳醇，呈現出由堅果的甜美、肉桂的辛辣，以及雪莉細緻的風味層次融合，餘韻悠長而豐富。
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🏆獎項/Awards：
2014细際葡萄酒烈酒競賽(WSC)卓越銀獎
2014國際烈酒競賽(SC)金獎
2013國際葡萄酒烈酒競賽(ISC)卓越銀獎
2013國際烈酒競賽(ISC)銀獎