貴腐之王出乾白酒更搶手 Chateau d'Yquem Ygrec

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🛖Chateau d”Yquem 被列優等一級 (Premier Cru Superieur）是法國最具代表性的貴腐甜酒之王。1999年正式被國際LVMH集團收購。雖然以甜酒出名，但酒莊會挑選同樣來自Chateau d’Yquem的葡萄，沒有被貴腐黴侵染的「健康葡萄」釀成的乾白酒 。特別在乾白酒並不是每年都有，而是只有適合的葡萄才會釀製，因此比甜酒來得罕見。 Sauvignon Blanc 帶來葡萄柚、熱帶水果和清爽口感，Semillon 則添加圓潤滑順的酒質，以及梨子和白桃風味點綴。口感兼具新鮮微甜的滋味以及清爽口感。
🍷2016 Chateau d'Yquem Ygrec （WS96 RP92）
🍇Sauvignon Blanc, Semillon
💰NOW $1480 /bt | Org $1750 /bt
👅非常細膩的檸檬皮、新鮮青蘋果和葡萄柚的香氣，帶有碎石、白胡椒、蒔蘿和酸橙葉的味道。 酒體適中，優雅，非常清爽，礦物質含量高，餘味悠長。