【💪🏻不容忽視的新西蘭 Syrah 代表作品🍷】

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🍷Blank Canvas Gimblett Gravels 'Element' Syrah 2017
Blank Canvas 唔係單單只有白酒揚名海外🗺️紅酒一樣咁掂👍🏼由 Blank Canvas 用心打造嘅 Gimblett Gravels 'Element' Syrah 2017 登上左🏆JancisRobinson.com 並由專業國際Syrah專家 Richard Hemming MW 給予 17.5嘅高分🏅

Gimblett Gravels 產區擁有獨特土壤＆微氣候⛅️有利 Syrah 嘅成長🍇再加上採用傳統釀酒技術製作，經過手工摘採、去梗、壓碎＆進行長時間浸漬後可以從中提取顏色🎨單寧和風味😋發酵後，再放入橡木桶中陳年 18 個月⌛️增加左葡萄酒嘅複雜性和深度🍷

Blank Canvas Gimblett Gravels 'Element' Syrah 2017 散發強烈胡椒味，仲有黑莓、李子＆黑櫻桃嘅新鮮果香🫐，夾雜香料、香草🌿和橡木🪵嘅味道。入口時，充滿豐富嘅新鮮紅果味🍎＆爽口酸味🤤令口腔保持著清新，回味悠長，絲滑順口，酒體輕盈。