🔓解密「美國酒王」Opus One的傳奇|美國酒的天花板🔝

 

🔓解密「美國酒王」Opus One的傳奇|美國酒的天花板🔝

 

創始人的背景


1979年,法國波爾多的木桐酒莊 Baron Philippe de Rothschild 男爵與美國納帕谷的 Robert Mondavi 攜手,開啟了 Opus One 的釀酒計畫。1982年,這款美法混釀酒正式命名為「 Opus One 」,象徵著完美的創作。


首次公開發佈


1979 和 1980年的 Opus One 在1984年首次發布,迅速改寫美國葡萄酒價格紀錄,1979年份整箱成交價達 24,000美元,奠定其「 膜拜酒 」的地位。這支酒在上市前以 「 無名酒莊 」身份靜待四年,直至命名才揭曉。

其後在1993年,推出副牌Overture 以50美元的親民價位展現「 未臻完美的藝術 」。 正牌釀造團隊保持雙核心架構,經歷多位釀酒師的合作,持續創新 。


葡萄園與釀造工藝


Opus One 擁有四個葡萄園,位於著名的 Oakville AVA 西部,其中兩個位於知名的 To Kalon 內,與包圍酒廠的 Ballestra 和 River 葡萄園相連。所有葡萄均採用手工採摘和傳統方法,結合高密度種植、溫控發酵技術,並持續評估新科技,平衡傳統與現代農業。

採用波爾多混釀工藝,以五種葡萄(Cabernet Sauvignon 、 Merlot 、 Cabernet Franc 、 Petit Verdot 、 Malbec )進行混釀,比例根據年份調整 ( 如2018年 Cabernet Sauvignon 佔 84% )。

 

Opus One Overture 作品一號序曲


Overture 最初於 1993 年僅在酒窖內販售,因需求增加,酒莊在 2016 年釋出。其釀造方式與正牌相同,但由數個年份的酒調配而成,通常不標示年份( Overture 2021 為系列中第一個標示的年份 )

作為正牌的延續,Overture 價格約為正牌的三分之一,性價比高,受市場熱捧 在全球數百萬款酒中,受歡迎度排名約 512名,超過不少名莊酒。早期因產量低僅供私人收藏,至 2016 年公開發售,目前有約三個年份,產量仍為正牌的 10% 到 15% 左右。

 

Background of the Founders


In 1979, Baron Philippe de Rothschild from Château Mouton Rothschild and Robert Mondavi from Napa Valley launched the Opus One project. The wine was officially named "Opus One" in 1982, symbolizing perfect creation.


First Public Release


The 1979 and 1980 vintages debuted in 1984, setting American wine price records, with the 1979 vintage selling for $24,000 per case. Initially known as the "Unnamed Winery," it was kept secret for four years.

In 1993, the second label Overture was introduced at $50, showcasing "the art of imperfection." The winemaking team maintained a dual leadership structure for innovation.


Vineyard and Winemaking Process


Opus One has four vineyards in Oakville AVA, including two in To Kalon. Grapes are hand-harvested, using traditional methods and modern techniques. The wine blends five grape varieties (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec), with proportions adjusted yearly.


Opus One Overture


Initially sold only at the winery in 1993, Overture was released publicly in 2016 due to demand. It blends multiple vintages, typically without a vintage label. Priced at about one-third of Opus One, it offers high value and ranks around 512 in global popularity. Production is about 10% to 15% of the flagship's output.