反其道而行，Pomeroldu Medoc 係左岸竟然種Merlot為主

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🛖香港ChateauCoufran位於法國波爾多Haut-Medoc產區，·由於近吉隆河的三角洲上，擁有好的氣候讓葡萄生長，酒莊有76公頃地，Merlot佔其中85%的種植比例，對於在左岸的酒莊是十分罕見的, 由於栽培的葡萄種群十分獨特，所以有“梅多克的波美侯”（Pomeroldu Medoc）之稱。葡萄平均樹齡為50年，通過人工方式進行採收後，酒會到新的法國橡木桶中熟成12至18個月。
🍇Merlot, Cabernet Sauvignon

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👅這款以梅洛為主的葡萄酒提供令人愉悅的風格，酒體輕至中等，成熟度適中，但深度或強度不高。

🍷Chateau Coufran 2009 (WE91 WS88)
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👅呈深紅色，散發出藍莓和黑栗的香氣，伴隨著木質香氣。口感飽滿而豐富，呈現濃厚酒體，配合柔嫩單寧。非凡的複雜性和罕見的單寧細膩度反映了出色的年份。

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