波爾多最古老酒莊之一，體驗風土的佳釀

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🛖Chateau Smith Haut Lafitte位於波爾多南邊Pessac-Leognan產區是Graves區的列級酒莊。於1365年成立，直至18世紀，蘇格蘭人-喬治·史密斯（George Smith）收購酒莊，並將姓名加入酒莊名中，名為“Chateau Smith Haut Lafitte”，而“Lafitte”亦有“高的小丘”的意思。
酒莊規模非常大，有葡萄園、城堡、釀造車間、地下酒窖，還有不同的渡假設施及大型藝術品。為了生產優質葡萄酒和在大自然發展之間平衡，葡萄園更全面推行有機種植，使用馬匹進行耕作，葡萄園週邊種植樹籬以維護生物多樣性。除此之外，酒莊更加入新科技令葡萄更顯風土特別；如採用衛星系統Oenoview Satellite System和無人機等監控葡萄園狀況。
Les Hauts de Smith Rouge 2015 屬於酒莊的副牌酒，葡萄來自Smith Haut Lafiite同一產地，葡萄園主要種植2種釀酒提子，正牌酒以Cabernet Sauvignon為主，而副牌酒則以Merlot為主。酒莊由於近年酒莊多個年份受到酒評家及媒體極高評價，所以愈來愈歡迎。
🍷Les Hauts de Smith Rouge 2015 (750 ml)
🍇Merlot, Cabernet Sauvignon
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👅呈深紅色，豐富新鮮水果的香味，如：覆盆子、櫻桃、草莓，夾雜煙熏味、甘草味和肉桂味。口感集中，濃郁，充分表現風土特色，單寧順滑。