【百年木桶打造「忍」の武士精神】

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🛖日本著名酒廠🥃新潟麥酒株式會社座落於日本美麗的新潟地區,以富有白色三寶「水源」、「白米」、「清酒」而聞名。酒廠採用了水楢木木桶為各款美酒進行陳年,而這種木材是全世界最稀有、最昂貴的橡木材之一,可用於製作木桶的水楢樹樹齡必需在200至500年之間🌳。以水楢木釀造的美酒都帶有陣陣檀香、椰香、辛香料、日本沈香等等的氣味。


酒廠推出的越ノ忍者Shinobu 系列,挑選了世界各地以波本桶和雪莉桶釀造的威士忌為基酒,再以珍貴的水楢桶過桶熟成,加上使用了新潟地區的純淨水源調製,天然酒色無添加,搭配日式武士酒標,令飲用的人士都能感受到「忍」的武士精神。

🥃Shinobu 忍 Pure Malt Mizunara finish 43%
▶️酒精含量:43%
▶️容量:700ml
👅酒體散發著糖漬橙皮、太妃糖及夾雜甜味的煙燻,烘烤過的榛果被風味獨特的草本和香料烘托地更加明顯。入口是令人驚豔的醇厚馥郁,由果味型的特徵引領,收結帶胡椒和香料餘韻。

🥃Shinobu 忍 Pure Malt 10 Years Mizunara finish 43%
▶️酒精含量:43%
▶️容量:700ml
👅中長而明顯的木香,回甘清甜麥芽糖清新木桶香主導,淡淡花香,引出花蜜氣息麥芽糖,少許果酸,水猶木香,咖啡豆中長而明顯的木香, 回甘清甜麥芽糖。

🥃Shinobu 忍 Pure Malt 15 Years Mizunara finish 43%
▶️酒精含量:43%
▶️容量:700ml
👅深沉的木頭香氣,麥芽糖,花蜜, 藍莓,水猶木檀香,牛奶咖啡油感,熟果,檸檬皮,皮革, 肉桂,生薑富有木桶香料氣息及點到即止的果酸風味,以一絲甜美的麥芽香收結。層次豐富,回甘表現出色,木桶帶出不同層次的香料風味,深沉的木質氣味但又別具活力。


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