🇪🇸西班牙真正酒王 Robert Parker 100分 - Dominio de Pingu🍷💯

🛖西班牙莊主擁有波爾多釀酒經驗嘅丹麥人 Peter Sisseck，Peter 最後決定扎根於🇪🇸西班牙嘅原因係：老藤葡萄🌳🍇！於波爾多學習釀酒嘅佢深深明白老藤葡萄對葡萄酒嘅重要性，喺90年代已經搵到超過60年歷史嘅Tempranillo葡萄園地🪴（Tempranillo是西班牙特有葡萄）。因為找到適合嘅葡萄園，Peter 好快釀造第一款酒 - Dominio de Pingus，第一年就受到全世界著名嘅酒評家🤴🏻Robert Parker給予接近100分的評價，並稱讚係佢其中一生人飲過最好嘅紅酒之一(取自106, The Wine Advocate👑RP : I am not kidding when I say this might be the greatest young red wine I have ever tasted from Spain！) 這是Robert Parker對酒莊第一年(1995) 出的酒肯定的評價，可見實力及潛力都是非同凡響🎉！

Peter還有另一款極出色的酒 - Flor de Pingus，大約只是十分之一嘅價錢，但Flor de Pingus所使用嘅葡萄園不一樣，平均樹齡是35年，相對較年輕。但並不代表會比正牌遜色而係 Flor de Pingus更加富有特色而且更岩近期飲用。

🍇 100% Tempranillo

👅黑櫻桃🍒、黑栗子、橙花🌼和淡淡迷人的芝士蛋糕🍰的香氣撲鼻。 酒體適中，單寧豐富清脆，酸度清脆，充滿活力的五香粉和白胡椒的香氣在收尾時散發．

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