超抵價試傳統古法釀酒的三級莊 - Chateau Desmirail

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🛖Chateau Desmirail 位於Margaux產區 Cantenac 村,屬於三級莊。原大酒莊歷史由17世紀中開始，並之後分為 Chateau Rauzan-Gassies (露仙歌莊園)，Chateau Rauzan-Ségla (魯臣世家莊園)，Chateau Desmirail (狄士美莊園) 以及 Chateau Marquis de Terme (德達侯爵莊園) 四家莊園。被Lurton家族收購後，1992由Denis Lurton 為現任莊主。
以可持續方式種植葡萄，控制化學物質使用，保留風土特色。葡萄全部人手採收，再進行去梗、篩選和破碎，以進行發酵。
🍷Chateau Desmirail 1999 (750 ml)
🍇Cabernet Sauvignon,Merlot, Cabernet Franc
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👅呈石榴紅色，成熟黑果和紅果的香，入口有櫻桃、黑莓、咖啡和香料的風味，單寧柔順，口感複雜精緻，餘味悠長。