Burgundy 代表 Louis Jadot, 人生必定要試

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🛖Louis Jadot 歷史由1794年起，當時未成立酒莊便開始釀酒直至1859年才成立酒莊。直到現代，成為Burgundy 數一數二的酒莊之一，擁有超過200公頃的葡萄園及超過200款特色葡萄酒。
為了生產佳釀更建立木桶工廠，維持高品質的木桶保障葡萄酒品質，而酒評家Pierre Antoine Rovani's 的布根地酒莊評鑑中 Louis Jadot酒莊的佳釀更獲得極高的評價，更超越Domaine Leroy，只次於Domaine
Romance Conti （DRC)，可見釀酒的水準與品質。
🍷Louis Jadot Echezeaux Grand Cru  2018
🍇Pinot Noir
💰NOW $2050/bt | Org $2580 / bt
👅散發出野生漿果、黑栗、濃郁香料和百花香的香氣。酒體飽滿，單寧精美，絨般柔順，酸度高，餘韻寬廣，完美平衡。