【🛖Burgundy 著名傳奇「佛手」酒莊✋🏻】

【🛖Burgundy 著名傳奇「佛手」酒莊✋🏻】
🍷Domaine Mongeard Mugneret Pernand Vergelesses 1er Cru Vergelesses Rouge 2019
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被人稱為「佛手」酒莊嘅 Domaine Mongeard-Mugneret🧐早係17世紀已經扎根係 Burgundy 嘅 Vosne-Romanee 產酒村🍷相距至今已經過左四個世紀咁耐，擁有超過30公頃葡萄園🍇分佈係35個唔同地區，大部分集中係 Vosne Romanee，其中包含 Richebourg, Grands Echzeaux ＆ Echzeaux 特級園🏆。

酒莊採用有機耕種🌱手工採收並逐粒精選果實👨🏼‍🌾幾乎100% 去梗，對橡木桶亦非常講究，大部分新桶只做輕微烘烤，令酒款保有鮮活果味，更能反映不同嘅風土特色😋世界著名酒評家 Robert Parker 曾讚賞酒莊嘅葡萄酒果香馥郁，年輕時表現非凡👍陳年之後層次更豐富更具特色😎

今次呢一款酒來自 Pernand-Vergelesses 嘅一級園🥇以100%嘅50年樹齡 Pinot Noir 🍇釀造而成，散發紅莓🍓車厘子🍒黑加倫子🫐紫羅蘭🌺等香氣，口感層次非常豐富，細膩順滑，齒頰留香，回味無窮🤤