Domaine du Meix Foulot 莊主 Agnes 被評為年度最佳釀酒師之一

恭喜🎉Domaine du Meix Foulot 的莊主 Agnes被勃根地今日雜誌 (Bourgogne Aujourd'hui) 評為年度最佳釀酒師之一

Meix Foulot 家族是Mercurey產區的發展先驅。來自於勃根地古老貴族家庭,其家族歷史可追溯至中世紀時期。 在勃根地古老的Château de Montaigu腳下已200多年歷史。

Agnès的曾祖父於1923年創立並成功申請了美克雷居為法定產區Agnès 的父親Paul de Launay於1956年正式成立並有獨立釀造風格的酒莊直到1996年Agnès 從美國遊學歸來,從父親手上接手了酒莊,運營至今。

Agnès在釀造紅酒時釀選擇去梗,不添加人工酵母,也不做冷浸漬和熱浸漬,新橡木桶的使用尤其的謹慎(不超過20%),出品非常的新鮮乾淨,給人如沐春風的感覺。

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